도토리묵 무침 황금레시피, 초간단 요리

도토리묵 무침 황금레시피

 

아삭하고 담백한 도토리묵 무침 황금레시피 | 다이어트에도 좋은 건강 반찬

쫄깃한 도토리묵에 아삭한 채소와 매콤달콤한 양념이 어우러진 도토리묵 무침 황금레시피!
칼로리가 낮고 해독 작용까지 있어 건강 반찬으로 인기 만점입니다.
오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 도토리묵 무침 황금레시피를 소개합니다.

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도토리묵 무침 황금레시피가 궁금하다면?
쫄깃한 묵과 아삭한 채소, 고소한 양념이 어우러진 최고의 다이어트 반찬!
칼로리와 영양성분까지 정리한 도토리묵 무침 황금레시피를 확인해 보세요.

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📌 목차

1. 도토리묵 무침 황금레시피 재료
2. 기본정보
3. 조리과정
4. 영양성분과 효능
5. 마무리

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1. 도토리묵 무침 황금레시피 재료

• 주재료 : 도토리묵 300g, 오이 1/2개(100g), 미나리 1줌(50g), 고춧가루 1큰술(5g)
• 부재료 : 김 1장, 풋고추 1개, 홍고추 1개, 실고추 약간(생략 가능), 소금 약간
• 양념 재료 : 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 대파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1/2작은술

👉 단출한 재료로도 충분히 완성할 수 있는 것이 바로 도토리묵 무침 황금레시피입니다.

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2. 기본정보

• 조리시간 : 약 25분
• 분량 : 531g 기준
• 칼로리 : 132kcal (1인분 기준)

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3. 도토리묵 무침 황금레시피 조리과정

도토리묵 무침 황금레시피

도토리묵 무침 황금레시피

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도토리묵 무침 황금레시피

도토리묵 무침 황금레시피

1. 묵 손질 : 도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썰고 소금을 살짝 뿌립니다.
   (👉 냉장 묵은 끓는 물에 데쳐야 잘 부서지지 않습니다.)
2. 재료 준비 : 오이는 어슷 썰고, 미나리는 5cm 길이로 자르고, 고추는 어슷 썹니다. 김은 잘게 부숩니다.
3. 양념 만들기 : 간장, 고춧가루, 대파, 마늘, 설탕, 참기름, 깨소금을 넣어 골고루 섞습니다.
4. 버무리기 : 볼에 채소와 양념을 먼저 버무린 뒤 도토리묵을 넣어 살살 무칩니다.
5. 완성하기 : 접시에 담고 김가루와 실고추를 올려 마무리합니다.

👉 이 과정을 따르면 집에서도 실패 없는 도토리묵 무침 황금레시피가 완성됩니다.

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도토리묵 무침 황금레시피

4. 도토리묵무침 영양성분과 효능

• 열량 : 132kcal (1인분)
• 단백질 : 7.95g
• 탄수화물 : 44.4g
• 지방 : 7.27g
• 식이섬유 : 11.22g
• 나트륨 : 2,693mg
• 칼륨 : 939mg
• 칼슘 : 110mg
• 철분 : 4.58mg
• 비타민 C : 40.4mg

✔ 효능

• 도토리묵 : 해독 효과, 성인병 예방, 저칼로리 다이어트 식품
• 채소 : 비타민과 식이섬유 풍부, 소화와 면역력 강화
• 참기름·깨소금 : 고소한 풍미와 불포화지방산 공급

👉 건강까지 챙길 수 있는 것이 바로 도토리묵 무침 황금레시피의 매력입니다.

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✅ 마무리

오늘 소개한 도토리묵 무침 황금레시피는 다이어트 반찬으로도 좋고, 술안주·밑반찬으로도 훌륭합니다.
쫄깃한 묵과 아삭한 채소, 매콤달콤한 양념이 어우러져 입맛 없는 날에도 밥을 부르는 메뉴랍니다.

👉 오늘 저녁, 집에서 간단히 따라 할 수 있는 도토리묵 무침 황금레시피로 건강한 밥상을 완성해 보세요.

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